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工业制法1、赣州崇义氯甲烷钠法：一氧化碳和溶液在160-200 ℃和2 MPa压力下反应生成赣州崇义氯甲烷钠，然后经硫酸酸解、蒸馏即得成品。2、甲醇羰基合成法（又称赣州崇义氯甲烷甲酯法）：甲醇和一氧化碳在催化剂甲醇钠存在下反应，生成赣州崇义氯甲烷甲酯，然后再经水解生成赣州崇义本地氯甲烷和甲醇。甲醇可循环送入赣州崇义本地氯甲烷甲酯反应器，赣州崇义氯甲烷再经精馏即可得到不同规格的产品。3、甲酰胺法：一氧化碳和氨在甲醇溶液中反应生成甲酰胺，再在硫酸存在下水解得赣州崇义氯甲烷，同时副产硫酸铵。原料消耗定额：甲醇31 kg/t、一氧化碳702 kg/t、氨314 kg/t、硫酸1010 kg/t。4、以赣州崇义氯甲烷钠与浓硫酸作用制得工业级赣州崇义氯甲烷，然后可用活性炭吸附后减压蒸馏以制得纯品。5、二氧化碳法：在钯络合物催化下，在三乙胺水溶液中，二氧化碳与氢气于140～160 ℃反应而得。

赣州崇义氯甲烷主流：甲醇氢氯化法（占全球产能 90％＋） 由于赣州崇义氯甲烷的结构特殊，原理：甲醇与氯化氢在催化剂下反应，选择性高、副产物少。\(CH_3OH ＋ HCl \xrightarrow{催化剂} CH_3Cl ＋ H_2O\)因此赣州崇义氯甲烷分离提纯：冷却除水→压缩→精馏→纯度≥99.9％ 成品。赣州崇义氯甲烷优点：原料易得、流程短、纯度高（≥99.9％）、三废少；尽管在通常情况下赣州崇义氯甲烷特点：原料廉价，但选择性差（副产二氯 / ）、分离成本高、污染大，仅少量特定装置保留。

赣州崇义氯甲烷具有和醛类似的还原性，而酸性高锰酸钾有较强的氧化性，所以两者可以发生氧化还原反应，使高锰酸钾溶液褪色。 分解反应赣州崇义本地氯甲烷在浓硫酸的催化作用下加热分解为CO和H2O。银镜反应赣州崇义氯甲烷为强还原剂，它能起银镜反应，把银氨络离子中的银离子还原成金属银，而自己被氧化成二氧化碳和水。加成反应赣州崇义氯甲烷是 能和烯烃进行加成反应的羧酸。赣州崇义氯甲烷在酸的作用下（如硫酸， ），和烯烃迅速反应生成赣州崇义氯甲烷酯。但是类似于Koch反应的副反应也会发生，产物是更高级的羧酸。 酯化反应赣州崇义氯甲烷能和醇类在浓硫酸的作用下并加热能发生酯化反应。如赣州崇义氯甲烷与甲醇在浓硫酸的催化下并加热，可发生酯化反应，生成赣州崇义氯甲烷甲酯。 还原反应赣州崇义氯甲烷在催化剂的的作用下加氢可还原为甲醛。赣州崇义氯甲烷完全燃烧纯度高的赣州崇义氯甲烷可在氧气下完全燃烧，会生成二氧化碳和水。